2010年 05月 26日
レンズ豆
この豆を知ったのは料理人になってしばらくしてから
レンズの形をしているこの豆は侮れません。
普通にもどして煮ただけでもうまいんですが
やわらかく煮込んだ豚と合わせたらもう最強です。
なんでこんなに合うんだろう。
ローズマリーにバージンオイルこれでもう
至福のひと時・・・・
本日常連のまっきーさんもご満悦でした。
ワインが止まりません。
ごちそうさまです。

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by sumiya_daikanyama | 2010-05-26 02:41 | お知らせ


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