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2011年 12月 31日
2011
今年も皆様には大変お世話になりました。

来年からもより一層おいしい料理と素敵な空間造りに精進してまいりますので

よろしくお願いいたします。

皆様良いお年をお迎えください。

新年は5日より営業いたします。          sumiya
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-31 16:30
2011年 12月 20日
Bonjour!
asamiです♪


年末らしい忙しさになってきました!!みなさんもお忙しいみたいですが合間をぬってSUMIYAに来てくださったり、うれしいです(>_<)


さて営業日のお知らせです。

26日の月曜日はランチ、ディナーともに営業いたします☆

年末は29日の木曜までです。

年始は5日の木曜ランチからスタートいたします。


よろしくお願いいたします(^-^)


代官山の街もSUMIYAもすっかりクリスマスモードです!


写真たくさん撮ったのにまたアップできなくて、、


難しいです。頑張ってアップしまぁす(^-^)/
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-20 23:47
2011年 12月 20日
Bonjour!
asamiです♪


年末らしい忙しさになってきました!!みなさんもお忙しいみたいですが合間をぬってSUMIYAに来てくださったり、うれしいです(>_<)


さて営業日のお知らせです。

26日の月曜日はランチ、ディナーともに営業いたします☆

年末は29日の木曜までです。

年始は5日の木曜ランチからスタートいたします。


よろしくお願いいたします(^-^)


代官山の街もSUMIYAもすっかりクリスマスモードです!


写真たくさん撮ったのにまたアップできなくて、、


難しいです。頑張ってアップしまぁす(^-^)/
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-20 23:41
2011年 12月 14日
年賀状
今年の年賀状がきまりました。

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hikari akasa(sumiya君の作者)の作品です。タツノオトシゴ かわいいですね
ひかりさんワールド、素敵です。
ちなみに当店で買うこともできますので、よろしければどうぞ。
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-14 09:31
2011年 12月 13日
merry chistmas
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ドアにリボンをしてさらにクリスマスぽくなりました。
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-13 09:09
2011年 12月 12日
築地
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いや~いいハタです。おろしていてわくわくしました。
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-12 02:39
2011年 12月 06日
Bonjour!
asamiです♬


冬らしい寒さになってきましたが皆様いかがおすごしでしょうか?あたしは寒いのが苦手なので、前までは休憩も外に散歩していましたがこれからはひきこもることになるでしょう!笑


さて、年末にかけてだんだんと予約が増えてきました。クリスマスや忘年会!みなさんSUMIYAを選んでいただいてありがとうございます(>_<)!


忘年会プランは飲み放題つきで5000円なのでとってもお得にSUMIYAを満喫できます!ぜひぜひ予約してくださいね♪(^_^)v


最近、フロアをすることがまた増えてきたのでいろんなお客さまと話ができてうれしいです!!久々に話したのに私のことを覚えていてくれたりするととても嬉しい気持ちになります☆
たくさんの縁を大切にしていきたいです(^-^)/
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-06 22:04
2011年 12月 06日
パーティーオードブルセットの販売です。
take out専用のオードブルセットを販売します。
パーティーや忘年会にぜひご利用ください。

キノコと自家製パンチェッタのマリネ
スモークサーモンと小エビのサラダ仕立て
タコのマリネ
チキングリル タプナードソース
オリーブとドライトマトのマリネ
ヤリイカのフリッツト
田舎風パテ
オニオンとベーコンのキッシュ
アランチーノ(ライスコロッケ)
ハムのムース パルマ産プロシュートのせ
彩野菜のゴロゴロサラダ

4~5人前               ¥6300

特製ローストチキン          ¥3150

ご予約は12月16日~25日

お渡しは12月20日~29日

となります。是非ご注文を・・・・・
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-06 09:42
2011年 12月 03日
本日の築地
今日の仕入れです
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黒むつ、関サバ、昆布森のカキ、イワシ、生ウニ

サイコーです。
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-03 02:05
2011年 12月 01日
christmas dinner 2011
クリスマスディナーコースが決まりました。今回は御一人様5800円の
プリフィクスメニューです。

前菜  一品お選びください

・パテドカンパーニュ 田舎風パテ

・鴨と豚肉のリエット生ハム添え

・皮をパリッと焼いたノルウエーサーモンのマリネ

・サーモンムースケーキ仕立て

・ズワイガニとアボカドのタルタル

主菜 一品お選びください

・仔羊の炭火焼 マデラソース

・牛ホホ肉の赤ワイン煮

・フランス産鴨肉のコンフィー レンズ豆添え

・本日入荷の白身魚のポワレ バンブランソース

・ホタテとスズキのクネル(温かいムース) ラングスティーヌのグリル添え

デザート 一品お選びください

・ガトーショコラ

・洋ナシのタルト

・クレームブリュレ

・チーズのスフレ

・濃厚キャラメルアイスクリーム

最後にお飲み物がつきます。

23,24,25の限定コースですお早めにご予約を!
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by sumiya_daikanyama | 2011-12-01 08:51