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2010年 04月 06日
ひさびさの・・・
13日ぶりのお休みというのに雨
まあどの道買い出しという名の休み
天気は関係ない。

久々にキィーを入れる愛車が回した瞬間何も言わない
いやな予感が的中
まあ前回もJAF呼んで事なきを得たわけで今回も冷静に電話
1時間かかるとの事、まあ雨だから混でるんだと思いつつ
この辺りから怪しい雰囲気

バッテリーの回復には1分ぐらいで済むだろう、と思いもうそろそろ
新しいのにしようと思っていたのですが・・・
かからず、いろいろ試したのですがおそらく、スターターがダメみたいで
結局入院することに
なじみの修理工場まで載せるトラックを手配していただき
細い道なので入れず雨の中押すはめに
結局買い出しも行けず高額な修理代を払うはめになりました。
は~ホントついてないいやな1日でした。
これで休みが終わりだと思うとトホホホ・・
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by sumiya_daikanyama | 2010-04-06 01:07 | 日記
2010年 04月 02日
jazzライブ
毎月第三土曜日に行われているジプシージャズグループ
モンジューのライブが今月も17日に行われます。
前々回より始めましたライブアンドディナーコースも限定4組で
早いもん勝ちとなっております。
明細は5500円にてミュージックチャージ込で
コース料理となっております。
食事は禁煙ルームとなりますので、演奏が始まったら
一度対席していただき演奏後又続きを召し上がっていただく形になります。
コースのほうは前菜、魚、お肉の3皿です、デザート、コーヒーも付きます。
とってもお得なコースです。内容は近日公開、ブログにてアップしますのでお楽しみに。

今までどうり喫煙エリアはチケット制でお楽しみいただけます。
お早いご予約を・・・・
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by sumiya_daikanyama | 2010-04-02 09:29 | お知らせ
2010年 03月 31日
お花見
昨日お店の花見を行いました。
あらかじめいろんな人に声をかけたこともあり
目黒川にビール片手に向かったのですが・・・・

無理っ!
寒すぎます。いったい何月なの?
このまま花見を続けたら死者がでます。
ということでお店に戻り急きょフツーの飲み会となりました
一応花は見たしまあ良いかという感じです。
しかし寒かった。
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by sumiya_daikanyama | 2010-03-31 02:35 | 日記
2010年 03月 24日
FLAGS
おひさしぶりです
個人的な話なんですが、10年つきあってたpcがついに・・・
そのせいもありかなり間が空いてしまいました。
今のパソコンはやっ!ストレス無しでサクサク行きますよ。
 
また最近FLAGSネタでもっり上がっています。
意外によくいってたとおっしゃる方が多く
あの店はすごかったんだとさらに思い知らされる日でした。
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by sumiya_daikanyama | 2010-03-24 03:51 | 日記
2010年 03月 10日
ひさしぶり
私には8つ離れた美容師の弟がいます。
彼は仙台で家族と暮らしており
うちのお店にはオープンしてから一度も顔をだしませんでした。
その弟がついに今日やってきました
しかも一人で・・・・
彼の来店でうちのスタッフの盛り上がりようと言ったら
「似てる~似てる~」

って、兄弟ですから
そりゃ。。
でも、こんな顔してるんだー
複雑です。

美味しいものをごちそうしてあげると
すごく喜んでいました。
年とっても兄弟なんだな~って思った日でした。
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by sumiya_daikanyama | 2010-03-10 03:49 | 日記
2010年 03月 09日
美味しいいわしが・・・
前回の築地の時
とんでもなく良いいわしが入ったので
自家製アンチョビを久々に作ろうと思い
漬け込んでおきました。

今日それが上がります。
楽しみですね~
漬けたばかりのおいしさと
発酵してきて、うまみが上がったおいしさ
2度楽しめます。

どんだけ白ワインが進む事やら・・・
考えただけでもおそろしい。

本日よりメニューに登場します
お楽しみに!
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by sumiya_daikanyama | 2010-03-09 09:29 | お知らせ
2010年 03月 05日
春休み?
ここんとこ平日なのにもかかわらず
ランチの人がすごいです
学生さんはもう春休みなのかな~
普段使っていただいてる方にご迷惑にならないよう
気をつけているのですが何かと心配です
明日も気合入れていこ~
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by sumiya_daikanyama | 2010-03-05 03:27 | 日記
2010年 03月 02日
ひさしぶり
またまた、フラッグスによく行っていたというお客様と
25年前の話で盛り上がりました。
今回の方は、もともとうちのお店の常連さんで
私がいた店の場所を伝えるとびっくりなさって
昔よく行っていたけど、名前が思い出せなかったそうです。
海草サラダを食べて、涙でそうと言ってました。
その気持ちよくわかります。
私も、キノコのソテーを久しぶりに作って味見した時
その感じになりました、
あのころの思いがいっぺんに思い出されて
味とともに、頭の中をかけ巡る・・・
いや~この方とは25年前にあってたかも
って思うと運命を感じますね。
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by sumiya_daikanyama | 2010-03-02 00:38 | 日記
2010年 02月 28日
春ですね
色々な食材たちが出てきました。
菜の花はもちろんの事、ホワイトアスパラ、ホタルイカ、白魚
この時期メニューに使いたい食材がたくさんあるので
メニューが増えてこまりますねー
昨日などおすすめだけで、8アイテムにもなってしまい
お客様もどれを選んでいいのかっていう感じで・・・・

その中のをいくつか紹介しますと
あめーらトマトとホタルイカのマリネ
白魚のピルピル
ホタテと菜の花のソテー
ホワイトアスパラのグリルオランデーズソース

などなどおいしそうなメニューが並びます。
この時期ぜひsumiyaへ急げ~
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by sumiya_daikanyama | 2010-02-28 09:20 | お知らせ
2010年 02月 19日
苺でどうだ
本日最近よく使っていただいてる方のパーティに
苺のリゾットをお出ししてみました。
え~いちごって思われる方も多いと思われますが
結構おいしいんですよ。
ベースはリゾットパルメジアーノなんですが
甘いフルーツがよく合います。
メロンとかでやってもおいしいです。
以前の深夜番組でマルちゃんのワンタンの中に
まんじゅうを入れてそれが結構おいしいと言ってましたが
作りながらふと思い出してしまいました

それとは相当ちがうけど・・・・・
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by sumiya_daikanyama | 2010-02-19 03:24 | お知らせ