2010年 05月 11日
ゴールデンウィークも終わりやっと普段の空気が戻った感じです。 今回はまたFLAGSネタなんですが あの一世を風靡した牛肉と海藻のサラダ レタスの上に切りコブ、その上に牛のたたき、上からジンジャーソース このメニューが最近よく出ています 考えてみたら25年以上前のメニューなんですが・・・ やっぱりおいしいものは、時代関係ないですね 私が小僧のときは1日に10個以上作ってましたから 懐かしいメニューです。 かえって知らない人達には斬新だったりするんですね。 このジンジャーソースがなかなか使えて ランチやいろいろのメニューの隠し味に大活躍です。 元FLAGS関係者ならレシピを知ってるんですぐできちゃいますけど(笑) あ~次はタラモサラタかな あっ サラダじゃないんですよ 実はサラタなんです。 これを知ってる人はかなりの通です。 本店のカウンターをかなり陣取った人じゃないと しらないかも・・ははは
by sumiya_daikanyama
| 2010-05-11 08:45
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